Pescado
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Alcachofas salteadas con taquitos de sepia, cebolla negra y lascas de foie
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Tomate trinchado de temporada con anchoas
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Arroz meloso de rape y almejas
16,50€Añadir al Pedido -
Arroz meloso de bogavante
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Tomate trinchado de temporada al gusto con pericana
11,50€Añadir al Pedido -
Tomate trinchado de temporada con ventresca de atún
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Tomate relleno de mousse de ventresca y su gazpacho
9,50€Añadir al Pedido -
Tartar de salmón salvaje de Alaska con aguacate, alga wakame y hueva de Ikura
14,75€Añadir al Pedido -
Ceviche de corvina con aguacate a la brasa
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Callos de bacalao con pochas blancas de Navarra
12,75€Añadir al Pedido -
Pescado de lonja del día (Precio aproximado*)
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