Pescado
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Alcachofas salteadas con taquitos de sepia, cebolla negra y lascas de foie
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Tomate trinchado de temporada con anchoas
10,45€Añadir al Pedido -
Arroz meloso de rape y almejas
15,00€Añadir al Pedido -
Arroz meloso de bogavante
15,91€Añadir al Pedido -
Tomate trinchado de temporada al gusto con pericana
10,45€Añadir al Pedido -
Tomate trinchado de temporada con ventresca de atún
10,45€Añadir al Pedido -
Tomate relleno de mousse de ventresca y su gazpacho
8,64€Añadir al Pedido -
Tartar de salmón salvaje de Alaska con aguacate, alga wakame y hueva de Ikura
13,41€Añadir al Pedido -
Ceviche de corvina con aguacate a la brasa
13,18€Añadir al Pedido -
Callos de bacalao con pochas blancas de Navarra
11,59€Añadir al Pedido -
Pescado de lonja del día (Precio aproximado*)
20,68€Añadir al Pedido -
Ensaladilla rusa versión Askuabarra
7,27€Añadir al Pedido
